Sacha Inchi

Sacha Inchi: viene y se remonta desde culturas milenarias, el cual ha sido esmeradamente cuidado y cultivado por las comunidades de la Amazonía peruana.

 

Sacha Inchi

Plukenetia volubilis

El consumo de la planta nativa Sacha Inchi conocida como “maní de los incas” es muy importante para nuestra alimentación ya que posee altos contenidos de aceites y proteínas.

Propiedades

La semilla es oriunda de la selva peruana donde se encuentra en estado salvaje: San Martín, Ucayali, amazonas, Madre de Dios y Loreto. Tiene alto contenido de ácidos grasos omega 3 (más del 48%), omega 6 (36%) y omega 9 (8%). Contiene antioxidantes, vitamina A y alfa-tocoferol y vitamina E.

Uso

Consumir en ayunas 5 semillas o una cucharada de aceite se Sacha Inchi. Puedes incluir este aceite en tus ensaladas y comidas.

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